Teemeisterin
Teemeisterin
„Es war einmal…“ wie so viele Märchen beginnt die Entdeckung des nach Wasser heute an zweiter Stelle rangierenden Getränks: die Entdeckung von Tee!
Im Jahr 2737 vor Christus ruhte sich der Legende nach der chinesische Kaiser Shen Nung im Schatten eines Baumes, neben sich eine Trinkschale mit heißem Wasser, aus der er hier und da trank. Da wehte ein Windstoß ein Blatt in die Trinkschale – das Wasser verfärbte sich gelb, ein angenehmer Duft stieg auf, der Kaiser nahm einen erneuten Schluck und fühlte sich spürbar erfrischt.
Nicht verwunderlich, dass dem Kaiser, dem die Erforschung der Heilkraft von Kräutern ein Anliegen war, dem Geheimnis der Wirkung des Teeblatts nachging. Soweit die Legende von Kaiser Shen Nung, der als „Meister Shennon“ in die Tee-Geschichte eingegangen ist.
Bis ins 19. Jahrhundert glaubte man, dass es je eine Pflanze für grünen und eine für schwarzen Tee gab. Diese Annahme geht auf einen Fehler des Naturforschers Carl von Linné zurück.
Erst die Erkundung weiterer Handelswege und Aufzuchtmöglichkeiten führte zur Verbreitung und Erkenntnis, dass es sich um ein und dieselbe Pflanze handelt: die Camellia Sinensis
Nach mehrere Ausbildungen und das ablegen der Meisterprüfung, freue ich mich Ihnen die Welt des Tees näher zu bringen!
„Es war einmal…“ wie so viele Märchen beginnt die Entdeckung des nach Wasser heute an zweiter Stelle rangierenden Getränks: die Entdeckung von Tee!
Im Jahr 2737 vor Christus ruhte sich der Legende nach der chinesische Kaiser Shen Nung im Schatten eines Baumes, neben sich eine Trinkschale mit heißem Wasser, aus der er hier und da trank. Da wehte ein Windstoß ein Blatt in die Trinkschale – das Wasser verfärbte sich gelb, ein angenehmer Duft stieg auf, der Kaiser nahm einen erneuten Schluck und fühlte sich spürbar erfrischt.
Nicht verwunderlich, dass dem Kaiser, dem die Erforschung der Heilkraft von Kräutern ein Anliegen war, dem Geheimnis der Wirkung des Teeblatts nachging. Soweit die Legende von Kaiser Shen Nung, der als „Meister Shennon“ in die Tee-Geschichte eingegangen ist.
Bis ins 19. Jahrhundert glaubte man, dass es je eine Pflanze für grünen und eine für schwarzen Tee gab. Diese Annahme geht auf einen Fehler des Naturforschers Carl von Linné zurück.
Erst die Erkundung weiterer Handelswege und Aufzuchtmöglichkeiten führte zur Verbreitung und Erkenntnis, dass es sich um ein und dieselbe Pflanze handelt: die Camellia Sinensis
Nach mehrere Ausbildungen und das ablegen der Meisterprüfung, freue ich mich Ihnen die Welt des Tees näher zu bringen!
